budyń bananowy


 budyń bananowy
Kto nie jadł budyniu, czy jest taka osoba? ;) Raczej nie ;) Ale czy jedliście budyń przygotowany od początku do końca samemu ? Oto prosty przepis ! Dzisiaj banany z dodatkiem malin :)












składniki na 2 porcje:

1 łyżka masła
1 szklanka mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 banan
2 łyżki cukru
szczypta cukru wanilinowego
1 żółtko
dodatkowo : owoce np maliny

Przygotowanie:
1. W małym rondelku podgrzać masło i pół szklanki mleka.
2. W misce wymieszać ( najlepiej za pomocą miksera ) zgniecionego banana, resztę  mleka, żółtko, mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy.
3. Gdy mleko z masłem zagotują się, dodać składniki wymieszane mikserem. Podgrzewać na niewielkim ogniu ciągle mieszając. Po zagotowaniu zdjąć z ognia (aby nie przypalić budyniu) i nadal mieszać. Budyń powinien wtedy gęstnieć.
Podawać przystrojone owocami malin :)

2 komentarze: