ciasto z truskawkami i kruszonką

W końcu ! Zaczęło się...truskawkowe szaleństwo ;) Nigdy nie spotkałam osoby, która nie lubiłaby truskawek :)) Podejrzewam więc, że przepis Was zainteresuje. Chociaż na pewno wielu z czytelników go zna :) Dodaję jednak, ponieważ ten portal jest jednocześnie moim osobistym zbiorem przepisów, i chcę mieć je wszystkie w jednym miejscu.

CIASTO Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

czas przygotowania to 10-15min + czas pieczenia (45minut)

Składniki:

-kostka masła ( miękkiego, lekko podgrzanego w mikrofali, na ok20sekund )

-3 jaja

-2 łyżeczki cukru waniliowego

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szklanka cukru

-1,5 szklanki mąki pszennej

-truskawki (ilość wg gustu, nie będzie potrzebne zbyt wiele)

kruszonka:  cukier puder,mąka, drobno pokrojone masło - wymieszać

sposób przygotowania:

Nagrzewamy piekarnik do 180 st.

Wszystkie składniki -oprócz owoców- miksujemy, do uzyskania gładkiej masy. Truskawki dokładnie myjemy, obieramy. Następnie dowolność :) Ja kroje każdą na 2,3 części ( w zależności od wielkości ).

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy do blachy. Następnie układamy (dowolnie) truskawki.

Ciasto przykrywamy kruszonką i wstawiamy do piekarnika na 45minut ( temp. 180st. )

Moje wyszło pyszne. Pierwsze truskawkowe w tym sezonie :) Postaram się przygotować dla Was inne przepisy z wykorzystaniem truskawek, których już niedługo będzie naprawdę w nadmiarze :)

Smacznego ! :)