pulpety z serem w sosie pomidorowym

Dzisiaj przepis na lubiany przez wszystkich obiad ;)




składniki:
pulpety:
- Tacka mięsa mielonego
-Średnia cebula
-Ząbek czosnku
-2 plasterki żółtego sera
-4 łyżki bułki tartej
-sól,pieprz, słodka i ostra papryka

Sos:
- 1 duży pomidor
- koncentrat pomidorowy w słoiczku
- pół szklanki śmietany 18%
- pół szklanki wody
- sól, pieprz, bazylia

przygotowanie:

1.W dużej misce mieszamy mięso z pokrojoną drobno cebulą i czosnkiem. Dodajemy bułkę tartą. Przyprawiamy. Mieszamy wszystko ręką.
2. Wyrabiamy kotlety dodając do środka ser ( kwadracik ok 1cm x 1 cm )
3. Podsmażamy kotlety na głębszej patelni z olejem, z obu stron.

Sos:
1. Obieramy pomidora i kroimy go w kostkę, dodajemy cały koncentrat, mieszamy. Przyprawiamy.
2. Dodajemy śmietanę, mieszając a następnie wodę.

4. Sos przekładamy do garnka łącznie z podsmażonymi pulpetami. Gotujemy na małym ogniu przez ok 20 minut. Mieszając co chwilę, aby się nie przypaliły. ( Pulpety muszą być całe w sosie )

Gotowe :))

4 komentarze:

  1. Bardzo dobre..;)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszny obiad :)
    Ps. Foremki do lodów mam z allegro, z tego co wiem, można je kupić w Ikei :)

    OdpowiedzUsuń