Dzisiaj przepis na lubiany przez wszystkich obiad ;)
składniki:
pulpety:
- Tacka mięsa mielonego
-Średnia cebula
-Ząbek czosnku
-2 plasterki żółtego sera
-4 łyżki bułki tartej
-sól,pieprz, słodka i ostra papryka
Sos:
- 1 duży pomidor
- koncentrat pomidorowy w słoiczku
- pół szklanki śmietany 18%
- pół szklanki wody
- sól, pieprz, bazylia
przygotowanie:
1.W dużej misce mieszamy mięso z pokrojoną drobno cebulą i czosnkiem. Dodajemy bułkę tartą. Przyprawiamy. Mieszamy wszystko ręką.
2. Wyrabiamy kotlety dodając do środka ser ( kwadracik ok 1cm x 1 cm )
3. Podsmażamy kotlety na głębszej patelni z olejem, z obu stron.
Sos:
1. Obieramy pomidora i kroimy go w kostkę, dodajemy cały koncentrat, mieszamy. Przyprawiamy.
2. Dodajemy śmietanę, mieszając a następnie wodę.
4. Sos przekładamy do garnka łącznie z podsmażonymi pulpetami. Gotujemy na małym ogniu przez ok 20 minut. Mieszając co chwilę, aby się nie przypaliły. ( Pulpety muszą być całe w sosie )
Gotowe :))
Bardzo dobre..;)
OdpowiedzUsuńmniaaaaaam! Najlepsze;)
OdpowiedzUsuńpyszny obiad :)
OdpowiedzUsuńPs. Foremki do lodów mam z allegro, z tego co wiem, można je kupić w Ikei :)