ciasto z kaszą manną i dżemem malinowym

pyszne i słodkie, idealne do kawy

ciasto z kaszą manną i dżemem malinowym

składniki:

          ciasto

kostka roztopionej margaryny

2 jaja

1 szklanka cukru

1 1/4 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/3 szklanki mleka

1 łyżka słodkiego kakao

średni słoik dżemu malinowego
herbatniki

Margarynę, jaja, cukier, mąkę, proszek, mleko i kakao mieszamy mikserem do uzyskania gładkiej masy.
Niedużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Następnie wykładamy jej spód herbatnikami.

 

Połowę ciasta wylewamy na herbatniki równo ją rozprowadzając. Na cieście rozprowadzamy warstwę dżemu ( nie musi być równomiernie ). Wylewamy resztę ciasta. Rozprowadzamy kolejną warstwę dżemu starając się przykryć dokładnie ciasto.

        wierzch ciasta

pół szklanki mąki 

pół szklanki cukru

pół szklanki kaszy manny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

starta margaryna do posypania górnej warstwy ciasta



Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Mąkę, cukier, proszek i kaszę mieszamy w miseczce. Niech nie dziwi was sypka konsystencja. Całość wysypujemy na nasze ciasto, równomiernie. Teraz startą margarynę układamy na samej górze ciasta i wkładamy je do piekarnika.

180 stopni, 55 minut.