6 ziemniaków
1,5 szklanki startej dyni
1 szklanka mąki (lub więcej jeżeli placki będą się rozpadać)
1 jajko
1 cebula
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej
olej do smażenia
Ziemniaki, dynię, cebulę obieramy i ścieramy na tartce (lub wrzucamy do malaksera). Przyprawiamy. Dodajemy jajko i mąkę i mieszamy do uzyskania w miarę jednolitej masy.
Rozgrzewamy patelnię z olejem. Formujemy placki na patelni, za pomocą łyżki i smażymy z obu stron.
Bardzo lubię placki ziemniaczane te z dynią pewnie też polubię :) Fajny pomysł
OdpowiedzUsuńZ dynią? Wow, nie jadłam takich placków, chętnie wypróbuję! :)
OdpowiedzUsuńz dynią nie próbowałam ale mam całkiem pokaźny okaz :)
OdpowiedzUsuńDomowe lody - Nie ma na co czekać - trzeba spróbować :)
OdpowiedzUsuńPlacki ziemniaczane... jak ja dawno ich nie jadłam :) a w dzieciństwie wcinało się z ketchupem i solą :)
OdpowiedzUsuń