krucha szarlotka z cukrem pudrem

krucha szarlotka z cukrem pudrem

Szarlotka - tradycyjne ciasto? Tak, tradycyjnie pyszne :) Ten wypiek w różnych odsłonach zawsze

powraca na nasze stoły. Bo szarlotka zawsze znajdzie swoich wielbicieli :)

Ja jestem jedną z najwierniejszych fanek !

składniki:

2,75 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki cukru 

230g zimnego masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki zagnieść i uformować kulę.

Kulę podzielić na pół. 

Połową ciasta wyłożyć formę przygotowaną do pieczenia.

Piec przez 25min w temperaturze 180 stopni C.

1 kg jabłek

3 łyżki bułki tartej

1 łyżka cukru

Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Wrzucić do małego garnka, dodać cukier. Gotować na niedużym ogniu. 

Gdy wyjmiemy z piekarnika upieczony spód, posypujemy go bułką tartą i wykładamy masę jabłkową.

Drugą połowę ciasta rozwałkowujemy i przykrywamy nim masę jabłkową. Nakłuwamy widelcem.

Wstawiamy do piekarnika na 45 minut, temperatura 180 stopni.

Po wyjęciu z piekarnika ciasto posypujemy cukrem pudrem ( przez sitko ).