sernik z malinami

aromatyczny i przyozdabiający stół
sernik z malinami

składniki:

• 3/4 szklanki cukru
• pół kostki masła

 Ucieramy mikserem masło z cukrem.

• 2 szklanki mąki
• 4 łyżki kakao
• 1 jajko
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Dodajemy jajko i ponownie miksujemy, następnie mieszamy z kakaem, mąką i proszkiem do pieczenia.
Niech nie dziwi was sypka konsystencja :) 2/3 ciasta przesypujemy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i lekko ugniatamy palcami do podłoża formy.

MASA SEROWA

• 3/4 szklanki cukru
• 500g twarogu 
• 2 jaja
• łyżeczka cukru wanilinowego
• kropla aromatu śmietankowego lub waniliowego
• pół szklanki śmietany 12%

Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
Miksujemy na niskich obrotach ser z cukrem, następnie dodajemy stopniowo jaja, cukier, aromat i śmietanę.
Przekładamy masę serową do naszej formy, gdzie mamy już spód ciasta.

• maliny

Umyte maliny układamy na masie serowej, następnie posypujemy resztą sypkiego ciasta.
Pieczemy ciasto w 180 stopniach przez 10minut, a później w 160stopniach przez OKOŁO 45 minut.