jabłkowe pancakes

jabłkowe pancakes
Wspaniała propozycja na takie jak dziś, niedzielne śniadanie :) Aromat cynamonu połączony z jabłkami sprawią, że nawet największy śpioch postanowi wstać z łóżka :) Jabłkowe pancakes możemy podawać z miodem, bitą śmietaną lub bez dodatków - zawsze smakują znakomicie, ponieważ są lekko słodkie.

składniki na ok 14 sztuk:

• 1,5 szklanki mąki
• 20g roztopionego masła
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 jabłko (obrane)
• olej do smażenia 

Mieszamy mąkę, cukier, proszek, cynamon, mleko,jajka i ostudzone masło. Obrane jabłko kroimy na nieduże ale cienkie kawałeczki. Jabłko dodajemy do poprzednio wymieszanych składników.
Pancakes smażymy na oleju, z dwóch stron.